Ketosis thiab Ketogenic Diet

KETOSIS YOG DAB TSI?

Thaum koj lub cev siv cov piam thaj (glucose) uas tau los ntawm cov carbohydrates los ua lub zog. Thaum cov carbohydrates raug rhuav tshem, cov piam thaj yooj yim uas tau los ntawm cov piam thaj no siv tau ua lub zog yooj yim. Cov piam thaj ntxiv raug khaws cia rau hauv koj lub siab thiab cov leeg ua glycogen thiab raug rhuav tshem los ntawm cov txheej txheem hu ua glycogenolysis yog tias xav tau lub zog ntxiv thaum tsis noj cov carbohydrate uas koj noj.

Kev txwv cov carbohydrates uas koj noj ua rau koj lub cev hlawv cov glycogen uas khaws cia thiab pib siv cov rog ua roj hloov. Hauv cov txheej txheem, cov khoom seem hu ua ketone bodies raug tsim tawm. Koj nkag mus rau hauv lub xeev ketosis thaum cov ketones no tsim mus txog qee qib hauv koj cov ntshav. Lub cev tsuas yog yuav nkag mus rau hauv ketosis yog tias cov piam thaj hauv cov ntshav poob qis txaus kom xav tau lwm yam roj los ntawm cov rog.

Ketosis yuav tsum tsis txhob yuam kev nrog ketoacidosis, uas yog ib qho teeb meem uas cuam tshuam nrog ntshav qab zib. Hauv qhov xwm txheej loj no, qhov tsis muaj insulin ua rau muaj ketones ntau dhau los ua rau cov ntshav ntws. Yog tias tsis kho, qhov mob no tuaj yeem ua rau tuag taus. Kev noj zaub mov ua rau ketosis yog txhais tau tias yuav tsum tswj cov ketone kom tsawg txaus kom tsis txhob muaj mob ketoacidosis.

IB TUG NEEG KETOGENICKeeb Kwm

Yuav kom taug qab cov hauv paus ntawm kev noj zaub mov keto, koj yuav tsum rov qab mus rau 500 BC thiab kev soj ntsuam ntawm Hippocrates. Tus kws kho mob thaum ntxov tau hais tias kev yoo mov zoo li pab tswj cov tsos mob uas peb tam sim no cuam tshuam nrog kev qaug dab peg. Txawm li cas los xij, nws siv sijhawm txog xyoo 1911 rau cov tshuaj niaj hnub no los ua kev tshawb fawb txog kev txwv calorie cuam tshuam li cas rau cov neeg mob qaug dab peg. Thaum kev kho mob tau pom tias muaj txiaj ntsig, cov kws kho mob tau pib siv kev yoo mov los pab tswj kev qaug dab peg.

Vim tias nws tsis yooj yim sua kom yoo mov mus ib txhis, lwm txoj hauv kev los kho tus mob no yuav tsum tau nrhiav. Xyoo 1921, Stanley Cobb thiab WG Lennox tau tshawb pom qhov teeb meem metabolic uas tshwm sim los ntawm kev yoo mov. Nyob ib puag ncig lub sijhawm ntawd, tus kws kho mob endocrinologist hu ua Rollin Woodyatt tau tshuaj xyuas kev tshawb fawb txog ntshav qab zib thiab kev noj zaub mov thiab muaj peev xwm txheeb xyuas cov tshuaj uas lub siab tso tawm thaum lub sijhawm yoo mov. Cov tshuaj no tau tsim tawm thaum tib neeg noj cov rog ntau thaum txwv cov carbohydrates. Kev tshawb fawb no ua rau Dr. Russel Wilder tsim cov txheej txheem ketogenic rau kev kho mob qaug dab peg.

Xyoo 1925, Dr. Mynie Peterman, ib tug npoj yaig ntawm Wilder's, tau tsim ib daim ntawv qhia txhua hnub rau kev noj zaub mov ketogenic uas muaj 10 txog 15 grams ntawm cov carbohydrates, 1 gram ntawm cov protein ib kilogram ntawm qhov hnyav thiab tag nrho cov calories seem los ntawm cov rog. Qhov no tso cai rau lub cev nkag mus rau hauv lub xeev zoo ib yam li kev tshaib plab uas cov rog raug hlawv rau lub zog thaum muab cov calories txaus rau cov neeg mob kom muaj sia nyob. Lwm yam kev siv kho mob ntawm kev noj zaub mov ketogenic tseem tab tom tshawb nrhiav, suav nrog cov txiaj ntsig zoo rau Alzheimer's, autism, ntshav qab zib thiab mob qog noj ntshav.

LUB CEV YUAV MUS RAU KETOSIS LI CAS?

Kev noj cov rog ntau ntxiv ua rau tsis muaj chaw rau kev noj lwm yam macronutrients, thiab cov carbohydrates raug txwv ntau tshaj plaws. Cov zaub mov ketogenic niaj hnub no ua rau cov carbohydrates tsawg dua 30 grams ib hnub. Yog tias muaj ntau dua li no ces lub cev yuav tsis mus rau hauv ketosis.

Thaum cov carbohydrates hauv cov zaub mov qis li no, lub cev pib ua kom cov rog hloov chaw. Koj tuaj yeem qhia tau tias cov ketone hauv koj lub cev siab txaus los qhia tias muaj ketosis los ntawm kev sim ib qho ntawm peb txoj hauv kev:

• Lub ntsuas ntshav
• Cov ntawv zis
• lub tshuab ntsuas pa

Cov neeg txhawb nqa kev noj zaub mov keto thov tias kev kuaj ntshav yog qhov tseeb tshaj plaws ntawm peb qhov vim yog cov hom ketone uas nws pom.

COV TXHOJ NYIAJ NTAWMKev Noj Haus KETOGENIC

1. Txhawb kom poob phaus: Kev noj zaub mov ketogenic tuaj yeem txo cov carbohydrates hauv lub cev, rhuav tshem cov suab thaj uas khaws cia rau hauv daim siab thiab cov leeg kom muab cua sov, thiab tom qab cov suab thaj uas khaws cia rau hauv lub cev raug noj, nws yuav siv cov rog rau catabolism. Yog li ntawd, lub cev tsim ntau lub cev ketone, thiab cov ketone hloov glucose los muab lub cev nrog cua sov xav tau. Vim tsis muaj glucose hauv lub cev, kev tso tawm ntawm insulin tsis txaus, uas ntxiv tiv thaiv kev tsim thiab kev hloov pauv ntawm cov rog, thiab vim tias kev rhuav tshem cov rog sai dhau, cov ntaub so ntswg rog tsis tuaj yeem tsim tau, yog li txo cov rog thiab txhawb kom poob phaus.

2. Tiv thaiv kev qaug dab peg: los ntawm kev noj zaub mov Ketogenic tuaj yeem tiv thaiv cov neeg mob qaug dab peg los ntawm kev qaug dab peg, txo qhov zaus ntawm cov neeg mob qaug dab peg, thiab txo cov tsos mob;

3. Nws tsis yooj yim rau kev tshaib plab: kev noj zaub mov ketogenic tuaj yeem tswj hwm tib neeg txoj kev ntshaw, feem ntau vim tias cov zaub hauv kev noj zaub mov ketogenic muaj cov fiber ntau, uas yuav ua rau tib neeg lub cev noj qab haus huv ntau dua. Kev noj zaub mov kom txaus, nqaij muaj protein ntau, mis nyuj, taum pauv, thiab lwm yam, kuj muaj lub luag haujlwm hauv kev ncua kev noj zaub mov kom txaus.

CEEB TOOM:TSIS TXHOB SIM UA KETO DIET YOG KOJ:

Kev pub niam mis

Cev xeeb tub

Mob ntshav qab zib

Kev txom nyem los ntawm kab mob gallbladder

Ua rau mob pob zeb hauv lub raum

Noj cov tshuaj uas muaj peev xwm ua rau hypoglycemia

Tsis tuaj yeem zom cov rog zoo vim yog qhov teeb meem metabolic

Cov Ntshav Qab Zib, Ntshav β-Ketone, thiab Ntshav Uric Acid Ntau Qhov Kev Saib Xyuas: